这种菜的营养价值竟比灵芝还要强

3紫菜

紫菜的营养成分非常丰富，含有的蛋白质居各种海藻类食品的首位，与大豆当中所含有的蛋白质是差不多的，同时也是蘑菇的九倍。

紫菜的功效

紫菜性寒味甘咸，入肺经，具有化痰软坚、清热利尿、补肾养心的作用，还能降低血压，促进人体代谢等多种功能。除此之外，还可以治疗甲状腺肿大、经淋巴结核、慢性支气管炎、咳嗽、夜盲症、贫血、水肿等不适病症，效果是非常不错的。

4茭白

茭白当中水分的含量是占据很大的，同时还含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素、尼古酸等物质。同时，还含有微量的胡萝卜素、纤维素也比较少，这些营养成分对于维持身体的正常生理功能都是有一定的作用的。

茭白的功效

祖国医学认为茭白性寒味甘，入肝、胃、脾、胆经，能解热毒，还能除烦渴，又能清热，效果是非常不错的，而且吃茭白还能解乏，治疗高血压和大便秘结等疾病。