高血脂患者日常饮食注意什么 就餐须坚持四原则

3吃菜前先滤去油脂

如果一盘菜端上来时油汪汪的，最好把表面多余的油脂滤去一些。可用勺子滤掉油脂或将菜用水短暂浸泡后再吃。

4注意荤素搭配

建议多点一些绿叶菜，吃肉时尽量选择精瘦肉做的菜，少点肥肉，避免饱和脂肪酸摄入过多。