老年人饮食知识 关心老人从合理膳食开始

老年人的生理特点

人体的身体机能随着年龄的增大，而慢慢衰退，一方面是因着身体基础在代谢和内分泌的过程中，让基础代谢率降低，另一方面，在老年这个阶段，老年人对于自身的饮食习惯没有太多的规划，他们更多的是看到身体机能的逐渐衰退，而产生了悲观情绪。

1运动技能

身体器官机能的衰退在这个阶段显得特别明显，是因着在这个阶段，身体的内在组成已经发生了变化，最明显的就是细胞的减少，肌肉收缩能力明显下降，例如，控制不住颤抖的手指，进而影响到身体运动时候协调性，出现步行障碍的老人不在少数。

此外，在老年这个阶段，老年人的骨骼开始软化，常见的骨质疏松症在这个时候显得最为明显，老年人患骨质疏松症很是常见，进而，会造成骨折，身体的负荷能力明显下降，而就整个老人来说，在这个阶段，女性骨骼系统的衰退要比男性明显，并且，在中年之后，女性衰老程度也远远快于男性的。