冬季吃萝卜功效多 推荐7款萝卜汤的做法

六、虾皮萝卜丝汤

材料：萝卜，虾皮，葱，盐

做法：

1、葱白葱绿分开切小段，萝卜去皮刨丝。

2、锅中放少许油，将葱白、虾皮放入拌炒。

3、倒入适量清水煮开。

4、放入萝卜丝再次煮开，放适量盐，再继续煮8-10秒。

5、撒上葱绿部分即可。

七、香菇瑶柱萝卜

主材：白萝卜1大棵，去皮切片，冬菇8只，泡软，干贝泡软，压碎70克，虾米30克，泡软切粒，米粉1杯，泡软，油适量

腌料：生抽、糖、麻油各1-2茶匙

做法：

1、冬菇去蒂切片，用生抽、糖、麻油各1-2茶匙腌10分钟，快火下油(约1汤匙)起锅，将冬菇炒香，加虾米，干贝炒香。

2、加入白萝卜，再加水盖过所有材料，水一开改中火，盖盖焖25分钟，再加米粉煮5分钟，加少许盐调好味装盘即成。

上面为大家介绍了冬季养生萝卜汤的做法，萝卜的营养价值高，冬天喝些萝卜汤好处多，但是脾胃虚寒的人要少吃萝卜，在吃人参等滋补中药的时候最好也不要吃萝卜。