夏日一种水果吃法太绝了

3柳橙+鱼

功效:促进骨胶原形成

柳橙维生素C含量很高,加上肉类的蛋白质,更促使骨胶原形成,并强健皮肤黏膜组织。

禁忌:柳橙不可与胡萝卜同吃,因为胡萝卜含维生素C分解酶,两者搭配反而营养流失。

推荐食谱:橙汁鱼片

材料:鲷鱼片40克、柳橙1个、柠檬1/4个、面粉少许、淀粉水比例1:3、盐糖适量

做法:鱼片洗干净,用纸巾将鱼片上的水分吸附,再少许盐腌一下,外表撒上面粉,热锅煎至金黄。将柳橙及柠檬分别榨汁,倒入锅中加热,放少许糖调味,再以淀粉水稍微勾成薄芡,最好淋上煎好的鱼片即可。

4芭乐+肉

功效:增加铁质吸收

芭乐富含维生素C,可使肉类中铁质的吸收效果翻倍。

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